今回の永代経法要では、報恩講(ほうおんこう)と
同じ「おとき」を婦人会の皆さんにお世話になって
作らせていただきます。
同じ「おとき」を婦人会の皆さんにお世話になって
作らせていただきます。
これは、伝統ある報恩講の「おとき」を
次の代に残してゆくためです。
次の代に残してゆくためです。
100個近い丸あげに煮汁を入れるのは、
見た目ほど簡単ではありません。
見た目ほど簡単ではありません。
これも定番の白あえと、おなますもどんどん準備が進みます。
ある程度誰でもができるよう、
レシピとデータも蓄積されていきます。
何より、この「おとき」。
はっきり言ってものすごく美味しいです。
はっきり言ってものすごく美味しいです。
明日はぜひお寺へおまいりください。